Die Tänzerin, Choreografin und Tanzpädagogin Kammy Lau Yin Kwan wuchs in Hongkong auf. Nach ihrem Ballettstudium an The Hong Kong Academy for Performing Arts, sammelte sie bei YSpace als Elevin erste Bühnenerfahrungen. Sie war als Tanzpädagogin bei der City Contemporary Dance Company engagiert (2019 bis 2021) und Residenzkünstlerin der E-Side Dance Company (2022 bis 2024). Im Einsatz für die Tanzvermittlung mit Erwachsenen und dem Abbau von Barrieren im Tanz gründete Kammy 2021 TRIGGER. Im Jahr 2025 wurde sie als Stipendiatin für das ICR Programm des American Dance Festivals ausgezeichnet. Kammy Lau schloss 2026 ein Masterstudium Choreografie an der Palucca Hochschule für Tanz Dresden ab. 
Seit der Spielzeit 2026/27 in Kammy Lau Ensemblemitglied des Tanz Theater Pforzheim.