Elisabeth Stoll erhielt ihren ersten Klavierunterricht bei Michael Haßkerl und studierte nach einem Jahr im Pre-College Frankfurt am Dr. Hoch’s Konservatorium von 2019 bis 2026 Kirchenmusik an der HfMDK Frankfurt. Dort wurde sie in Orgel bei Prof. Carsten Wiebusch, Chorleitung bei Prof. Florian Lohmann und Klavier bei Wigbert Traxler ausgebildet und schloss ihr Masterstudium 2026 mit Auszeichnung ab. Bereits während des Studiums arbeitete sie als Korrepetitorin in den Gesangs- und Dirigierklassen der HfMDK. Sie war an Produktionen von „Così fan tutte“, „Le pauvre matelot“, „The Old Maid and the Thief“ (HfMDK Frankfurt) sowie „Die Fledermaus“ (Junge Oper Schloss Weikersheim) beteiligt. Von 2022 bis 2026 war sie als Chorleiterin tätig, u.a. beim Mainzer Kammerchor Amici Canendi. Als Organistin konzertierte sie unter anderem mit dem Hochschulorchester der HfMDK sowie dem hr-Sinfonieorchester.

Seit der Spielzeit 2026/27 ist sie Solorepetitorin mit Dirigierverpflichtung am Stadttheater Pforzheim.