Die Mezzosopranistin Marie-Kristin Schäfer begann bereits im Alter von neun Jahren mit dem Kirchenorgelspielen. An der Kirchenmusikalischen Fortbildungsstätte Schlüchtern verfolgte sie eine nebenberufliche Ausbildung in Kirchenmusik. Des weiteren besuchte sie die Laienabteilung des Dr. Hoch’s Konservatoriums in Frankfurt im Fach Gesang bei Frau Dozentin Karin Geber-Brandt, die sie auch viele Jahre hindurch weiter betreute. Marie-Kristin Schäfer wurde unter anderem durch den Frankfurter Tonkünstlerbund gefördert.
Sie studierte an der Musikhochschule Detmold bei Heiner Eckels und bei Antonella Cesari am Conservatorio A.Casella in L’Aquila, Italien.
Seit der Spielzeit 2006/07 singt Marie-Kristin Schäfer am Theater Pforzheim und konnte sich dabei in zahlreichen Rollen als Solistin profilieren. Seit der Spielzeit 2008/09 ist Marie-Kristin Schäfer festes Ensemblemitglied des Theaters Pforzheim.